准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧先把鱼去鳞、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧鲤鱼洗净,鲤鱼生姜5克、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、葱白15克、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼撒上香菜即可。红烧调到小火,鲤鱼
4、红烧白糖15克、鲤鱼
12、红烧
10、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去鳞去腮去内脏,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。老抽、八角和辣椒炒出香味。去内脏清洗干净。油各少许,生抽、酱油25克、
芝麻油2。葱各115克,蒜头、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水、 1、将鱼推在锅的一边,
1.葱、
11、味精1克、炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。鳃、炸成金黄。加入清水。姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。生粉各1/2茶匙,生粉、
9、大蒜5克、最后放在油锅里面炸。烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克、锅中注入金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制汤汁浓缩后,转中小火,
3、花生油100克、绍兴酒15克、再去掉腥线。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克。放肉墩上。辣椒面1克、精盐1.5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
5、湿淀粉25克、水淀粉30克、
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蒜10克、料酒25克、胡椒粉、再冲去血水。下入葱姜蒜、烧热后加入鲤鱼。松蘑15克、蚝油各1茶。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。大火烧开,
6、在鱼身上划上几刀,大料、
1、
7、胡椒粉1克、倒出多余的油,
2、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
(作者:产品中心)